Especial de Receitas: Doces nordestinos que deixam todos com água na boca
sáb, 08/10/11
por Editor |
categoria Receitas
No dia 8 de outubro comemora-se o Dia do Nordestino. Para celebrar a data, o Mais Vocêselecionou deliciosas receitas com doces da região que fazem sucesso em todo o país. Bolos, tortas, pudins e sorvetes com famosos ingredientes do nordeste farão da sua sobremesa um momento especial na hora da refeição.
Bolos
A macaxeira, também conhecida como aipim ou mandioca doce pode ser utilizada para um delicioso Bolo de Macaxeira ou Bolo-pudim de Macaxeira.O Bolo de Rolo é um doce típico de Pernambuco. A batata doce, que pode ser cultivada em qualquer solo do país, é ingrediente principal em duas receitas deliciosas: Bolinhos de Batata Doce, Torta de Batata Doce com Goiabada e Bolo de Batata Doce Crua.
Bolo de Macaxeira – Mandioca ou Aipim
Torta de Batata Doce Com Goiabada
Tapioca
A tapioca, iguaria de origem indígena tupi-guaraní, feita com a fécula extraída da mandioca, merece destaque pelas imensas possibilidades de receita: Tapioca, Bolinho de Tapioca, Pudim de Tapioca, Tapioca de Brigadeiro, Sorvete de Tapioca e Blinist de Tapioca são algumas das opções que o Mais Você oferece neste especial.
Doces
Estes doces deixam adultos e crianças com água na boca. Com o milho como principal ingrediente, a Canjica e a Canjica Doce levam também leite e açúcar. A mangaba, fruto da mangabeira, rende um delicioso Doce de Mangaba com o adicional apenas de canela e cravo além do fruto. A Cocada e a Pamonha também são deliciosas opções para a sua sobremesa.
Pé de Moleque
O Pé de Moleque é um doce típico da culinária nordestina e é feito a partir da mistura de amendoim torrado com rapadura. Entre as suas variações estão o Pé de Moleque de Geladeira, o Pé de Moleque Gigante, a Torta Mousse de Chocolate com Pé de Moleque e o Pé de Moleque de Piranguinho.
